șuhárcă s.f. (reg.) 1. caimac (la lapte). 2. (în forma: șufarcă) smântâna care iese din urdă.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme
șuhárcă, s.f. – Crema laptelui fiert din care se face unt (Papahagi 1925). – Et. nec. (MDA).
Sursa: Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș