Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele topitorie:

TOPITORÍE, topitorii, s. f. Instalație pentru topirea unor materiale. ♦ Unitate industrială în care, din tulpinile de in, de cânepă etc., se separă, prin topire, fibrele textile liberiene și se prelucrează pentru obținerea fuiorului. – Topitor + suf. -ie.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

topitoríe f. Fabrică de topit metale, turnătorie. V. legniță.
Sursa: Dicționaru limbii românești

topitoríe s. f., art. topitoría, g.-d. art. topitoríei; pl. topitoríi, art. topitoríile
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

TOPITORÍE, topitorii, s. f. Instalație pentru topirea unor materiale. ♦ Unitate industrială în care, din tulpinile de in, de cânepă etc., se separă, prin topire, fibrele textile liberiene și se prelucrează pentru obținerea fuiorului. – Topitor + suf. -ie.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)